Тестоделитель-округлитель BONGARD DB 2 36-4
Габариты, мм 620x660x1460
Мощность, кВт 0,55
Напряжение, В 380
Кол-во заготовок, шт. 36
Вес заготовки, гр 30-100
Вес, кг 325
Принцип функционирования
Взвешенное тесто кладется на делительную пластину, которая находится между «головкой» машины и платформой. Затем «головка» опускается и ножи разрезают тесто.
При помощи вращении платформы машина позволяет получить ровно разделенные и округленные тестозаготовки. Количество делений и вес порций зависит от выбранной модели машины. Машина оснащена сменными дополнительными делительными пластинами, используемыми на всех моделях данной серии.
Модель полуавтоматическая с системой деления с помощью рукоятки и вибрирующей платформой моторизированного округления.
Особенности:
Корпус из стали на роликах
Сменные разделывающие алюминиевые диски с тефлоновым покрытием
Алюминиевая платформа
Ножи из нерж.стали
Механическая система давления и разделывания
Электромеханическая формовка
Бесшумное функционирование
Демонтируемая система давления
Ручное выравнивание эксцентричного движения
Регулировка объема/веса тестозаготовок, учитывая тип теста, с помощью шкалы
Регулировка времени округления и прессовки
Съемные разделывающие диски, упрощающие уход за машиной