Блокорезка ТВС-05.97 (барабанно-роторного типа) предназначена для измельчения прессованных и
замороженных до -18 оС мясопродуктов, сформированных в прямоугольные брикеты.
Принцип работы. Мясной замороженный блок загружается на неподвижный стол, откуда вручную
подаётся вперед в сторону барабана. Блок, соскальзывая с неподвижного стола, попадает на подвижный
стол механизма подачи. Далее при ходе вперед подвижный стол механизма подачи подаёт блок к
барабану, где тот измельчается на куски/ломтики неправильной формы, которые под собственным
весом падают в заранее подготовленную ёмкость. Подача следующего блока в зону резания
осуществляется после переработки предыдущего.
ОСОБЕННОСТИ
Все узлы и детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из пищевой нержавеющей стали (AISI-304)
Пневмопривод спроектирован и собран из комплектующих узлов и деталей концерна "FESTO" – Австралия
Электрическая часть спроектирована и собрана из комплектующих узлов и деталей фирмы "ABB" – Швейцария
Подшипники фирмы "SKF" – Швеция
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Производительность кг/ч 6000
Ножевая система роторная
Минимальная температура внутри блока оС -18
Максимальный размер блока мм 600х400х250
Толщина отрезаемого куска мм 3; 6; 9
Количество пневмоцилиндров шт 2
Давление в пневмосети МПа 0,4 - 0,6
Установленная мощность кВт 15
Габаритные размеры мм 2125х1095х1225
Масса (нетто) кг 1000
замороженных до -18 оС мясопродуктов, сформированных в прямоугольные брикеты.
Принцип работы. Мясной замороженный блок загружается на неподвижный стол, откуда вручную
подаётся вперед в сторону барабана. Блок, соскальзывая с неподвижного стола, попадает на подвижный
стол механизма подачи. Далее при ходе вперед подвижный стол механизма подачи подаёт блок к
барабану, где тот измельчается на куски/ломтики неправильной формы, которые под собственным
весом падают в заранее подготовленную ёмкость. Подача следующего блока в зону резания
осуществляется после переработки предыдущего.
ОСОБЕННОСТИ
Все узлы и детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из пищевой нержавеющей стали (AISI-304)
Пневмопривод спроектирован и собран из комплектующих узлов и деталей концерна "FESTO" – Австралия
Электрическая часть спроектирована и собрана из комплектующих узлов и деталей фирмы "ABB" – Швейцария
Подшипники фирмы "SKF" – Швеция
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Производительность кг/ч 6000
Ножевая система роторная
Минимальная температура внутри блока оС -18
Максимальный размер блока мм 600х400х250
Толщина отрезаемого куска мм 3; 6; 9
Количество пневмоцилиндров шт 2
Давление в пневмосети МПа 0,4 - 0,6
Установленная мощность кВт 15
Габаритные размеры мм 2125х1095х1225
Масса (нетто) кг 1000