Пароконвектомат Houno сv 1.06

Houno C 1.06

Производитель: Houno (Дания) 

Уровни: 7

Вместимость: GN 1/1 (530х325) 

Мощность: 9 КВт 

Напряжение: 380 Вольт 

Длина: 899 мм. 

Ширина: 831 мм. 

Высота: 795 мм. 

Тип парообразования: Инжекторный 

Панель управления: Электронная C 1.06

Описание пароконвектомата Houno C 1.06 

Цифровой дисплей с поворотным переключателем

Инжекторный способ парообразования

Простота программирования (Память на 50 рецептов из 10 шагов)

Работает в следующих режимах: Ручной и рецепты:

пар при температуре 30-130 °C;

конвекция без использования пара (30-300 °C);

конвекция с добавлением пара.

Реверсивный вентилятор обеспечивает идеальную обжарку и выпечку

CombiSmart ручной контроль влажности из 10 этапов.

Полуавтоматическая система очистки

Автоматическое охлаждение

Автоматическая настройка изменения влажности

Регулируемая скорость вращения вентилятора - 9 скоростей

Функция таймера с текущей датой, временем и таймером

Предварительный нагрев до 300°C

2-ух ступенчатое открывание дверной ручки для оптимальной безопасности

Печи выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 304 

Внутренняя подсветка камеры.

Система регистрации ошибок

Стандартное расстояние между направляющими 65 мм

Ручной душ (опция включенная в комплектацию)