Самый популярный пароконвектомат Unox XVC 304 серии ChefTop!!!
Полностью тестирован специалистом, исправен и не требует вложений! В наличии на складе 1шт. Стоимость за НР, по БР +10% без НДС Видео проверки можем предоставить по Вашему запросу ,но внимание на эл. почту т.к. информации очень много всё на компьютере!!! Ватсап и др. мессенджеры оставьте для друзей!! Противни в комплект не входят!!!
Работаем в будни:
с 9.00 до 18.00 - осмотр оборудования
с 9.00 до 19.00 - приём звонков
Описание
- Инжекторный впрыск
- Электронная панель управления
- Использование 5 рабочих режимов
- Климат контроль (от 0 до 100 %)
- Заранее запрограммированные циклы приготовления блюд:
- пицца
- итальянская пицца
- гриль
- круассан
- фри
- курица pollo
- регенерация
- зажаривание
- приготовление на пару
- медленное зажаривание
- Система Venturi. Принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуктах, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежания его резкого выброса)
- Возможность программирования 70 программ до 4 этапов приготовления
- Деликатное приготовление ∆Т
- Функция поддержания температуры Hold
- Программа охлаждения рабочей камеры
- Встроенный щуп
- Полуавтоматическая мойка
- Возможность установки автоматической моющей системы Rotor.KLEAN
- Автодиагностика
- Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40˚С
- Возможность перевешивания дверцы.
- Загрузка широкой стороной GN 1/1
Технические характеристики
Количество уровней : 5
Формат противня : GN 1/1
Тип пароконвектомата : электрический
Длина: 750 мм
Ширина: 728 мм
Высота: 625 мм
Подключение : 220/380 В
Мощность : 5.3/3.2 кВт
Максимальная температура : 260 ºC
Вес : 55.00 кг